Bibenda, Associazione Italiana Sommelier
Nel video, ai microfoni di Eccellenze Italiane, Franco Ricci, direttore di Bibenda,
Eccellenze Italiane.tv con Vinitalia.tv intervista Franco Ricci, direttore di Bibenda, durante la 15° edizione di Oscar del Vino 2013 che ricorda l’origine del nome di questo Premio.
La storia
L’Associazione Italiana Sommelier Roma si è elevata a Fondazione Italiana Sommelier.Non c’è stato alcun trasferimento: da 50 anni siamo sempre all’Hotel Cavalieri Hilton, ora Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotels & Resorts.L’Associazione Italiana Sommelier Roma è membro Fondatore di Fondazione Italiana Sommelier e continua ad esistere assieme ai nuovi marchi del GRUPPO BIBENDA.
La Fondazione Italiana Sommelier è anche proprietaria del marchio Associazione Italiana Sommelier dell’Olio.La Fondazione Italiana Sommelier è membro di Worldwide Sommelier Association (W.S.A.), l’Associazione dei Sommelier nel Mondo, nata con lo scopo dichiarato di contribuire a migliorare la diffusione della cultura del vino e del cibo, riunendo in questo progetto 25 tra le più prestigiose associazioni del mondo coinvolte nel settore.L la Fondazione organizza, con l’alta competenza che le è propria, i Corsi di Qualificazione Professionale per Sommelier e numerosissime attività didattiche, incontri di alto livello con degustatori di fama internazionale, degustazioni a tema, seminari di approfondimento.
La Fondazione Italiana Sommelier è anche editore. Sotto il segno di BIBENDA EDITORE firma le edizioni di maggior successo che riguardano il vino e dintorni:
- BIBENDA LA RIVISTA, per rendere più Seducenti la Cultura e l’Immagine del Vino.
- BIBENDA LA GUIDA, ai Migliori Vini, Grappe, Oli, Birre e Ristoranti d’Italia.
- BIBENDA WINE, the Guide to the Finest Italian Wines.
- BIBENDA L’OLIO, il Libro Guida agli Oli d’Italia.
- BIBENDA, l’Agenda del Vino.
- L’ARTE DEL BERE GIUSTO, il racconto del vino attraverso enologia, enografia e tecnica della degustazione.
- CHAMPAGNE E CHAMPAGNES, cultura e fascino del più grande vino del mondo.
- LA GRAPPA, il trattato moderno delle Grappe e delle Acquaviti.
- IL GUSTO DEL VINO, l’intramontabile testo di Emile Peynaud sull’analisi sensoriale e la degustazione del vino.
Tutto questo e di più per promuovere la cultura del vino, prodotto ricco di storia, tradizione e fascino.
