Al Citylife Shopping District arriva il tre stelle Michelin Heinz Beck (www.eccellenzeitaliane.eu/heinz-beck) della Pergola di Roma. Nel complesso commerciale lo chef tedesco-romano, che aveva già inaugurato il bar bistrot nella prima parte dell’anno, inaugurerà ufficialmente il progetto il 19 settembre 2018.
La formula? Sulla scia di quella del suo ristorante all’aeroporto di Fiumicino, terrà conto delle esigenze di tempo dei clienti, quindi volendo si potrà anche scegliere i menu da mezz’ora, 45 minuti, un’ora. (Fonte: Eccellenzeitaliane.eu)