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Caffè d’autore: un caffè eccellente con Umberto Gonnella

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Caffè d’autore in 101 caffè: un caffè eccellente con Umberto Gonnella. Replay del live del 29 Aprile.

Umberto Gonnella è stato ospite di Piero Muscari nella diretta “un caffè eccellente”  di mercoledì 29 aprile delle 14.30.

51 anni, proveniente dall’informatica, Gonnella è fondatore e amministratore di 101 Caffè, brand specializzato nella vendita di caffè di qualità in cialde, capsule, grani e macinato, provenienti dalle migliori torrefazioni artigianali italiane. La sua azienda è oggi  la più grande catena retail del mondo del monoporzionato in Italia.

Gonnella ha scelto il franchising come canale strategico per la crescita del suo marchio che, seppur giovane (nato solo nel 2011) incarna in pieno la filosofia del Made in Italy (avendo selezionato le migliori miscele dei torrefattori d’eccellenza per raccontare al grande pubblico la storia delle loro ricette e delle tradizioni legate al territorio) e ha ricevuto riconoscimenti concreti da parte dei consumatori attraverso due importantissimi premi di carattere internazionale: “Il Mio Prodotto del Cuore” e “Insegna dell’Anno”, battendo nelle votazioni di gradimento competitor di primaria grandezza.

Forti le ambizioni di espansione anche all’estero, come dimostrano le aperture già effettuate in vari paesi del mondo  (tra cui Svizzera, Francia, Armenia, Singapore, Marocco e  Kuwait). Nel 2017 l’azienda ha siglato un importante accordo con Food Empire, multinazionale di Singapore, leader del settore del food&beverage.

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